Čerstvé pesto z medvědího česneku, jak už je uvedeno v názvu, obsahuje úžasnou bylinku medvědí česnek. Medvědi si tuto bylinku oblíbili po zimním spánku, aby pročistili zažívací trakt a získali sílu do následujících dní.

Tato jarní bylina voní jemně po česneku. Pesto z medvědího česneku můžeme použít klasicky do těstovin, nicméně najde uplatnění třeba do salátů, nádivek nebo k potření rozpečeného pečiva. Ideálně se hodí i k masu a rybám.

Návod k přípravě

Vložte 1 polévkovou lžíci pesta na porci hotových těstovin a promíchejte. Pesto nevařte, ingredience by mohly zhořknout.

Skladovací podmínky

Skladujte v suchu a chladu (1- 8°C). Po otevření dolijte olej k vršku skleničky, a pesto tak můžete skladovat po celou dobu expirace. Pesto také můžete přelít do menší nádoby, protože k němu nesmí dostat vzduch.

Složení

Medvědí česnek, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, madle, česnek, 100% citronová šťáva, parmazán (mléko, sůl, syřidlo, konzervant: vaječný lysozym, protispékavá látka: celulóza), sůl.

Alergeny

Výživové hodnoty (na 100 g)