Naše kysané zelí a zelná šťáva jsou vyhlášené svými pozitivními účinky na zdraví. Zvláště si je oblíbili nemocní s cukrovkou pro schopnost snižovat hladinu cukru v krvi, ale příznivě působí i u dalších nemocí, kde jsou doporučována jako podpůrný prostředek léčby.

Kysané zelí a zelná šťáva neobsahují žádný cukr ani chemické konzervanty.